Святий Гіларій жив у IV столітті. У 358 році був призначений єпископом Тулузи (Франція). Гіларій виявив мощі святого Сатурніна і спорудив на його честь каплицю. Помер у 360 році. Його наступником на кафедрі Тулузи ставя святий Сільвій.

Гіларій почав вшановуватися як святий з початку V століття.

Мощі святого Гіларія були перенесені до базиліки святого Сатурніна в 1265 році, де вони зберігаються у наш час. Пам’ять – 20 травня.