Святий Дельфін помер в 404 році. Був архієпископом міста Бордо (380 – 404). Пам’ять – 24 грудня, пам’ять у Бордо – 30 грудня.

Святий Дельфін був першим єпископом Бордо, він навернув у християнство святого Павліна Ноланського. Святий Дельфін приймав участь у роботі синоду у Сарагоссі у 380 році, на якому було засуджено присцилліанську єресь. Святий Делфін спілкувався з медіоланським єпископом святим Амвросієм.

Наступником Дельфіна на єпископській кафедрі Бордо став святий Аманд.